贵三红食品有限公司于1998年创建在中国辣椒之都遵义虾子镇,至今已走过26年的发展历程。规划建设面积120亩，拥有员工300余人，具备年产5万吨辣椒制品生产能力，可一次性储存2万吨鲜椒；是一家集辣椒基地建设、产品研发、生产加工和销售为一体的现代辣椒食品加工企业；产品覆盖泡辣椒、油辣椒、辣椒酱、辣椒面、休闲辣椒和辣椒干六大系列。时至今日，贵三红 已成长为国家级农业产业化重点龙头企业、省级扶贫龙头企业和省级专精特新小巨人企业。

贵三红始终坚守“富民兴农、百年三红”的创业初心，坚持“客户至上、至诚守信、团队合作、务实进取”的核心价值观，以带动当地辣椒产业发展为己任，充分发挥龙头企业带动作用，通过采取“企业+合作社+农户”的发展模式，在全省建设有辣椒订单种植基地30万亩，带动20万椒农通过辣椒种植增收致富，实现每年新增就业百余人，为乡村振兴贡献“贵三红”力量。