张掖市花寨小米种植专业合作社成立于2008年，采取“专业合作社+种植大户+基地+农户”的模式，开展种植、收购、加工、贮藏、销售等经营服务活动，主营产品有小米、黄米、玉米糁子、黄金米、荞麦面、石磨全麦面、冷榨亚麻籽等各种杂粮豆类，小米酒等产品。合作社现有资产总额12030万元，共有两处加工厂，杂粮生产线10条，厂区占地面积110亩，种植面积5.5万亩。

合作社成功注册了“金花寨”商标，2010年获国家有机食品认证，2011年获得“甘肃金奖农产品”，同年被评定为国家“标准化谷子示范区”，2013评为甘肃名牌产品，2014被国务院授于全国扶贫先进集体（全国仅有5 家专业社获此殊荣）和甘肃省省级农民专业合作社示范社以及国家级农民专业合作社示范社，2013-2020年连续荣获八届中国国际有机食品博览会金奖，2016年9月金花寨小米首次出口到赞比亚。金花寨小米、黑小米认定为甘肃名牌产品，因其生长期长、营养成分高、天然含硒锶，被第二届中国小米品鉴大会评为功能营养小米。截至目前，发展销售代理商345家，在全国80%的省份有11895家超市、军粮供应站、便民店、特产店和118家电商网络销售“金花寨”产品。