食用油灌装机维护需注意以下事项：
一、日常清洁
每次使用后，应及时清理灌装机表面的油污、灰尘等杂质，保持设备外观整洁。
对与食用油接触的部位，如灌装头、管道、阀门等，进行彻底清洗，防止残留食用油变质影响产品质量和设备性能。可使用专用的清洗剂和工具，确保清洗干净且无死角。
二、定期检查
检查设备的各个部件是否松动，尤其是灌装头、输送带、电机等关键部位。如有松动应及时紧固，防止因部件松动导致设备故障。
检查密封件的磨损情况，如发现密封不严应及时更换，确保食用油在灌装过程中不会泄漏。
查看电气系统是否正常，包括电线是否破损、插头是否松动、控制面板是否灵敏等。如有问题应及时维修或更换。
三、润滑保养
按照设备说明书的要求，定期对需要润滑的部位进行加油润滑，如轴承、齿轮等。选择合适的润滑油，确保润滑效果良好，减少设备磨损。
注意润滑油的使用量，避免过多或过少，以免影响设备性能。
四、安全操作
操作人员应经过专业培训，熟悉灌装机的操作流程和安全注意事项。
在设备运行过程中，严禁将手伸入设备内部，避免发生安全事故。
定期对设备进行安全检查，确保安全防护装置完好有效。
五、存放环境
灌装机应存放在干燥、通风、清洁的环境中，避免阳光直射和潮湿。
长时间不使用时，应将设备清理干净，做好防护措施，妥善存放。